2021/06/21 18:36

こんにちは!


今日は抹茶をカジュアルに楽しんでもらえる…
抹茶シェイカーを使った抹茶ラテのレシピを紹介したいと思います。


今回使うのはこちらの抹茶シェイカー。
茶筅などの道具は不要。シェイクするでけで美味しいお抹茶が点てられるアイテムです。

【用意するもの】
グラス・抹茶シェイカー

【材料】
水 50cc・抹茶 約4g・氷 お好み・牛乳 200ml
(抹茶や牛乳の量はお好みで調整してください)


①シェイカーに水を入れます。
50cc入れると結構満杯です。
抹茶の量に合わせて水の量を調整していただいて大丈夫です。
例えば、2gで20cc、3gで30~40cc
抹茶の種類によっても味が変わりますので、色々試してみてください。

《《《シェイカーには必ず水を先に入れてください!!》》》
抹茶を先に入れてしまうと、底でダマになってしまいます。


②抹茶を入れしっかりフタをし、振ります!
しっかり振ります!!
肘を軸にして振るといいです。ダマがないように20回を目安に振ってください。
 

③グラスにお好みで氷を入れ、牛乳を注ぎます。


④シェイカーのフタをそっと開け、抹茶をグラスにゆっくりと注ぎます。


ゆっくりと注ぐと、綺麗なグラデーションができます。


お好みでシロップや黒蜜で甘みをつけてお召し上がりください。